JU Melle

Am Mittwoch, den 24.02.10 besuchte Jungen Union Melle die Herforder Brauerei GmbH & Co. KG in Herford.

Die Besichtigung begann mit einem Sensoriktest neuer Brauerei Biermixprodukte, die kurz vor der Markteinführung stehen. Nachdem der Test überstanden war, gab es zur Stärkung zunächst das Original Herforder Pils und man machte sich dann auf den Weg, sich in die hohe Kunst des Bierbrauens einweisen zulassen.

Die Herforder Brauerei wurde am 1. April 1878 durch die Brüder Gustav und Georg Uekermann in Schweicheln bei Herford gegründet. Mit einem Bierausstoß von ca. 515.000 hl pro Jahr gehört die Brauerei, die zum 1. Juli 2007 in die Warsteiner Gruppe integriert wurde, zu den zehn größten Fassbiermarken in Deutschland, die in 6.300 Gastronomieobjekten ausgeschenkt wird. Trotz der Eingliederung in die Warsteiner Gruppe bleibt die Marke Herforder Pils als eigenständige Biermarke erhalten und braut wie in dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 festgelegt wurde, nur aus Hopfen, Malz und Wasser ihr Bier.

Während des Rundgangs bestand auch die Möglichkeit das fertige, aber unfiltrierte Bier, das sogenannte Zwickel- oder Kellerbier zu probieren. Zum Ende der Führung wurde die Flaschenbierabfüllanlage in Aktion begutachtet, die das herrliche Herforder versandfertig und somit für den Genuss in den vielen Haushalten in Deutschland bereitstellt.

Nach der Besichtigung wurde zum gemütlichen Teil des Abends übergegangen. Neben einem kalten westfälischem Buffet bestand ausreichend Gelegenheit die verschiedenen Herforder-Produkte zu testen.

Alles in allem eine gelungene Fahrt.